I primi esempi di anelli chevalier risalgono alle antiche popolazioni della Mesopotamia e dell’antico Egitto; fin da questi tempi antichi infatti era diffusa questa tipologia di anelli: si tratta di un gioiello che veniva usato per siglare e sigillare documenti con la ceralacca e che quindi era caratterizzato da un ‘incisione centrale, che poteva consistere nelle iniziali, nello stemma nobiliare o nel motto della persona a cui apparteneva.
Veniva solitamente indossato sul mignolo, e solo ai membri dell’aristocrazia era consentito portarlo su quel dito.
L’anello chevalier si impone nel Medioevo come simbolo di appartenenza a casate nobiliari o al clero. I metalli sono preziosi, oro o argento, generalmente di forma quadrata o ovale e di dimensioni anche importanti.
Nella storia più recente, perde la sua funzione di sigillo e diventa simbolo di potere e ricchezza e si arricchisce di pietre sempre più preziose